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その他/制度・知識

  • 2020年9月14日

    疲労回復効果のある食材とは?

    朝晩の風が気持ちよく、ようやく秋を感じるようになりましたね☆

    夏の疲れが出てくるこの頃。。

    疲労回復効果のある食材を探してみました!!

    それは、豚肉(^^)

    低脂肪で高たんぱくな万能食材です!

    豚肉はビタミンB群が豊富で、

    スタミナ食材として人気があります。

    中でもヒレ肉は、豚の各部位の中でも

    ビタミンB1の量が多く、低脂肪高たんぱくでローカロリーです。

    筋肉を作る手助けをするロイシンや、

    エネルギー代謝を助けるパントテン酸などの

    アミノ酸も豊富で、疲労回復を助けるだけでなく、

    疲れにくい丈夫な体を作る手助けもしてくれます。

     

    タンパク質は鶏のささみに匹敵しますが、

    脂質との相性がよく料理の汎用性が高いのは鶏のささみよりも魅力的です。

     

    元気を出したいときには、ぜひ豚肉を!(#^^#)

     

    美和

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